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Férération des AMAP de Picardie - Etre paysan... par FAMAPP

Résumé : Etre paysan en AMAP, c’est démontrer que l’agriculture paysanne est tournée vers l’avenir, et est aujourd’hui valorisante pour les personnes qui l’incarnent. Vivre décemment de son métier, accéder à suffisamment de terre agricole, revoir les possibles financements du métier, telles sont les préoccupations citées par les maraîchers bio. Avoir une logique d’agriculture paysanne et biologique, c’est aussi favoriser des anciennes recettes de fromages locaux disparues avec l’industrialisation, ou encore conduire son élevage à l’herbe, cultiver des variétés anciennes donc respecter les rythmes induits par cette pratique de bon sens. Les AMAP permettent à ces agriculteurs d’être proches des acheteurs et de bien valoriser leurs produits de qualité (6.28 min).